营养补充剂不像营养强化剂那样与食品形成统一的整体,而大多制成丸、片、胶囊、冲剂或口服液等,单独在进餐时随餐服用。它们并非通常的食品,也并非食品营养强化剂。营养补充剂可以是有氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质与维生素组成,或仅由一种或多种维生素组成;也可以是由一种或多种膳食成分组成,其中除氨基酸、维生素、矿物质等营养素之外,还可以有草本植物或其它植物成分,或以上成分的浓缩物、提取物或组合物组成。-----摘录于360百度百科
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